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20155/28

STAFF紹介_のこたべ子どもごはん研究家

能戸英里(のとえり)
食育事業部GM

大阪生まれ札幌育ち
栄養士、調理士、北海道フードマイスター、食育指導士。
のこたべ子どもごはん研究家としてレシピ開発、食育事業に携わる3児の母。
コープさっぽろ広報誌「Cho-co-tto」レシピ掲載、編集、スタイリングなどの業務に従事。コープさっぽろ 配食サービス「産後のカラダにおいしいごはん」の献立提案、「産後のカラダにおいしい本」へレシピ掲載。

 

活動履歴(2012年~現在 一部抜粋)
20125月~20133月 小学生のための放課後食育体験活動「食育ここいく」週1
小学生向食育体験教室「食育ここいくスペシャル」年4
20129月 アレルギーの会とれふる アレルギー対応料理教室
201211月~201410月 エナレディースクリニック 妊婦さんへの食育講座
2013611月 福山醸造様食育イベント
20133月 母子生活支援施設すずらん 食育料理教室講師
201310月~12月 コープさっぽろ保育園アウリンコ 食育プログラム実施
20146月 畑で子育てひろばin栗山 食育プログラム
20145月~3月 おいしい子育てひろばinコープさっぽろ西宮の沢店 料理教室
20147月 サントリーフーズ様 食育イベント 料理教室講師
20155月~11月 コカ・コーラ様 食育プログラム監修
20156月~11月 大塚製薬様 食育キャンペーン 食育プログラム監修
2015年 アニマドーレ 食育プログラム監修
20165月~ アニマドーレ 食育プログラム監修
20167月 北海道魚食普及活動 にじ色こども食堂 料理教室講師
20169月~現在 コープさっぽろフードキャラバン 料理教室講師
201610月 働く母親を応援する 男性・子どもの生活自立支援事業
日本テトラパック様「キッズi-cooking」プロジェクト 料理教室講師

商品開発
2010年7月 のこたべ×白楊舎 お豆たっぷり国産五目ごはんの素 監修

掲載
2011年7月  北海道新聞 キッズミニキッチン
2011年12月 北海道新聞 クリスマスレシピ掲載
2012年2月  北海道新聞 食育ここいく
2012年9月  北海道新聞 アレルギー対応レシピ掲載
2013年1月  北海道新聞 産後食
2013年12月 北海道新聞 産後のカラダにおいしい本
2014年5月  北海道新聞 キャンプ料理
2016年   北海道新聞 こどもの台所でのお手伝いについて

その他
2011年8月~10月 のこたべ畑のカフェinさとらんど交流館 カフェ出店
2013年4月~10月 のこたべカフェinさとらんど交流館 カフェ出店
2013年1月 コープさっぽろ配食サービス 産後食 年間献立提供
2013年12月 コープさっぽろ配食サービス 産後食レシピ本「産後のカラダにおいしい本」レシピ提供
2014年1月 コープさっぽろ×ハウス 我が家のシチューレシピコンテスト 審査員
2014年6月、2016年1月 コープさっぽろ×ハウス 我が家のカレーレシピコンテスト 審査員

講演
2013年 西区保健センター、白石区保健センター、幌北小学校食育展基調講演
2014年 白石区保健センター、恵庭市食育展基調講演、手稲区保健センター、手稲食育展基調講演

能戸さん

 

 

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