（作り方）
１． じゃがいもは皮をむいて、千切り
２． 水にさらして、10分くらいおく
３． ざるにあげて、水をきる
４． そこに塩を入れる。そこから1本出して食べる。そこで味を確認
５． フライパンに油を入れる。（大さじ２ぐらい）
６． ベーコンまたは豚肉を入れて、ちょっと炒める
７． じゃがいも千切りを全部入れる
８． 強火で混ぜる。油とあえるように
９． じゃがいものふちがちょっと透明になったらできあがり！


レシピ提供：きくすけ